Log in




 
 

Côte d'Or

De meest beroemde Franse wijnen komen uit dit kleine gebied met Beaune als het levendige centrum. De wijnen uit bijvoorbeeld Meursault, Gevrey Chambertin, Romanée Conti zijn wereldberoemd en brengen veel welvaart en cachet naar het gebied. Beaune is een zeer welvarend plaatsje met veel luxe boetiekjes en vele goede restaurants.

Dijon, de hoofdstad van de Bourgogne heeft  veel te bieden: uitstekende winkels,  restaurants, een fantastische voedselindustrie, een universiteit en goede musea. De mosterd en kruidkoek zijn twee van de meest fameuze specialiteiten, naast slakken en jambon persillé (ham in persillade), die de stad heeft te bieden. Deze voormalige zetel van de hertogen van Bourgogme heeft een veelbewogen en lange historie en dat is onder andere te zien in de mooie architectuur in de vorm van statige stadspaleisjes en middeleeuwse vakwerkhuizen

Ten noorden van Dijon ligt de Châtillonnais, een gebied van dichte bossen en valleien en van het Bourgondische equivalent van de Champagne, de Crémant. Met een klimaat en grondsoort die zeer veel lijkt op de Champagne, is de bruisende wijn die hier wordt geproduceerd minder duur maar minstens zo goed als de beroemde Champagnes. Dit gebied is volop in ontwikkeling met een nieuw Nationaal Park.

De kanaal de Bourgogne en kanaal du Centre doorkruisen de Côte d’Or en verbinden de Saone in het zuiden met de Yonne in het noorden waardoor het gebied zeer aantrekkelijk is voor de pleziervaart.  De jaagpaden naast de kanalen zijn tegenwoordig omgetoverd in prachtige fietspaden, de Voies Vertes en deze trekken een bonte stoet aan fietsers, skaters en wandelaars aan.

zie hier een film over dijon

Klik hier voor ons aanbod in deze regio.